​YUAN DA KENYA TRAVEL LTD.
肯 尼 亚 远 大 旅 行 社

肯尼亚美食  

 

  肯尼亚自然物产丰富,大裂谷中肥沃的火山土壤出产众多的新鲜蔬菜,而沿海地区则有丰富的热带水果以及新鲜的海鲜。历史上肯尼亚曾长期作为欧洲国家的殖民地,因此西式餐点相当普遍而且正宗。大量的亚洲裔居民又为这里带来了为数众多的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。沿海地区还是著名的斯瓦希里烹饪的发源地,这是一种中东及非洲烹饪的结合,又含有沿海地区的风味。

  肯尼亚各地的气候都适宜露天用餐。您可以以丰盛的丛林早餐开始一天的历险,最后在肯尼亚迷人的日落景色中饮酒小酌驱除旅行的疲乏。

 

 肯尼亚特色菜 

 

  野味烤肉

  肯尼亚人喜爱肉食。Nyama Choma(纳亚玛楚玛)是肯尼亚最出名的菜肴之一,简单的字义就是“烤肉”。政府特许某些饭店用某些野生动物制作菜肴,在这里,最具地方特色的饮食要数内罗毕市郊的Carnivore(食肉动物)烤肉馆。

 

  烤鱼

  肯尼亚风味烤鱼,架在炭火上缓慢烤制而成,配上当地特有的神秘调料和蔬菜。

 

  夏威夷果

  夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1B2B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。

 

  乌伽黎

  Ugali(乌伽黎)是在肯尼亚非常受欢迎的主食。这基本上是一种稠密的玉米糊,上桌的时候是大块、新鲜烧煮的砖块状。把Ugali(乌伽黎)掰碎,与肉,炖菜或蔬菜一起食用。

 

               



肯尼亚餐馆推荐


1.肯尼亚当地美食

 

Carnivore Restaurant”餐厅

  在肯尼亚当地有家十分出名的“carnivore”餐厅,中文翻译就是“食肉兽餐厅”。

  餐厅在内罗毕市区外4公里处,所有的服务生都穿着斑马纹的围裙和帽子,给客人们上肉。烤肉品种有鹿肉、羚羊肉、斑马肉、鸵鸟肉,有时还有人工饲养的鳄鱼肉,每个品种均配以相应的佐料。这里经营野生动物肉是经过政府特别批准的。

 

        


Carnivore烤肉馆,客人们可以看到串在一米多长钢条上的鳄鱼肉、羚羊肉和鸵鸟肉等等,听到熊熊炉火中烤得嗞嗞作响的声音,闻到随风飘来的阵阵肉香。饭店侍者有时还会聚在某张餐桌旁,一边跳舞一边高唱当地歌曲,以示对远方来客的欢迎。 

  这个饭店当年因为背靠内罗毕国家公园,以提供各种野味而著名,曾多次入选全球的Top50饭店。这里用马赛长剑烤肉也是一大特色。 

  人均消费: 154元 - 617

  地址:Off Langata Rd

  电话:+254 119572099

 




                                                 


                                                      Carnivore  

 

 

SAFARI PARK HOTEL

  提供野生动物烤肉餐及大型非洲歌舞表演,让你一入住就能感受到强烈的非洲气息。这里的烤肉种类也相当繁多。

  地址:Thika Road, Kasarani

  电话:400-601-0727 +254 20 3633000

 

 

2.西餐

 

意大利DIVINO餐厅

  正宗的意大利餐厅,披萨,牛排,龙虾是这里的头牌菜肴。披萨使用老式烤炉,炭火烤制,保留了最原始的披萨风味。建议来肯尼亚的朋友应该去这里品尝一下。

  地址:Argwings Kodhek Road Kilimani, Nairobi, Kenya

  电话:+254 724970297

  价格:1200先令/

 

Southern Sun Mayfair Nairobi酒店餐厅

这个酒店的前身是Holiday in,虽然后来店名改了,但是牛排味道始终如一。这里的牛排是肯尼亚做的最好的,外焦里嫩,牛排份量足,酱汁浓厚,最喜欢黑胡椒腓力牛排。

人均消费 1200先令/

  地址:Cnr. Parklands Road & Msapo Close, Parklands, Nairobi, 肯尼亚

  电话:+254 20 3740920

  

 

诺福克饭店(Norfolk Hotel

是用自助点菜方式,提供简便的国际美食及儿童特餐。

  地址:Fairmont Norfolk, Nairobi Hotel

  电话:+254 20 250900

 

3.中餐


百姓人家

有火锅和东北烤肉两种,份量足,味道好,在肯华人常去的中餐馆。

人均消费2000先令/人。 

  电话: +254725949777 

 

重庆火锅

  据重庆人民说,味道还算正宗,消费也在1500先令/人。 

  电话: +254733231666 

 

上海饭店

  火锅和炒菜,味道也很不错,就是装修陈旧了点,消费1200先令/人。 

 

湘味馆

  湖南菜,味道非常的正宗,最喜欢他们的小炒黄牛肉,干锅花菜,香辣蟹……人均消费1500先令/人。

  电话:+254724822228 

 

熊猫餐厅

  中餐馆中比较高端的餐厅,商务宴请的好地方,味道不错。 

  电话: +254 733891469 

 

曼谷餐厅

  商务宴请,也属于高端餐厅,提供火辣辣的泰国菜和中国菜。 

  电话: +254722523888 

 

江苏饭店

  商务宴请,味道一般。


4.日餐 

 

Furusato(故乡日餐馆)

  很有特色的日本料理餐厅,但是据说肯尼亚的日本料理都是韩国人开的。很喜欢这里的料理风格,一桌人坐的一个大铁桌边上,厨师在正中给大家烧各式炒菜,然后给大家分配好,现吃现烧,2000先令/人。 

  电话: +254203748506